こだわりの国産無添加の味噌・麹、美味しい甘酒のお取り寄せ通販

田舎づくり

『あっさりとした甘みと米麹の風味』 が実に心地よい、当店定番の田舎味噌です。 定番とはいえ、市販の高級品とも一線を画す1.5倍麹仕込み。 ドロドロと芋をすり潰したような味噌汁に仕上がってしまう粗悪な味噌とは違います。 良質の米麹が奏でるバランスのとれた甘みと旨み、サラッとした口あたりに変わらぬご好評をいただいています。

昔懐かしい親しみやすい味わいに仕上げた本商品は、代々受け継がれてき匠の伝承そのもの。 皆様に自信をもってお薦めいたします。

古来より地域に根付いた各々の味噌文化は 『手前みそ』 として各家庭で手作りされ、今日まで守り伝えられてきました。 田舎味噌とは故郷の味であり、各家庭の味覚のＤＮＡそのものなのです。

味噌汁をすすった瞬間 「あぁ、これだな。」 …あさげに漂う懐かしさと、身体にしみわたる感動。 日頃忘れかけていたこれらの想いが本商品の原点であり、当店が味噌を造り続ける意義でもあるのです。

創業より当店が守り伝えるＤＮＡ、野州吟醸味噌の魂をお確かめください。