The 醤油麹
価格 : 550円（税別）
香り高い国産丸大豆醤油と、匠秘伝の甘酒麹を使用した味わい豊かな発酵調味料。 醤油の代わりとして様々な料理にご利用いただけます。 そのままつけたり、焼物や煮込料理にも。 マヨネーズと合わせた醤油麹マヨも絶品です。
| 配送方法 | 夏季のみクール便 (クール料無料) |
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The 醤油麹
醤油麹とは、塩麹に代表される麹発酵調味料です。 醤油に米麹を加えて熟成発酵させることで、塩麹の５倍とも言われる圧巻の旨味が醸し出されます。
醤油麹の魅力は、プロが調整したかのような優れた調味力にあります。 旨味や甘味など 「さしすせそ」 となるエッセンスが凝縮され、調味の世界がぐっと美味しく広がります。 そのままご飯にのせても食べられるほど 「美味しい調味料」 です。
| 名称 | 醤油麹 |
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| 原材料名 | 米麹（国産米）、醤油 |
| 内容量 | 200 ｇ |
| 賞味期限 | 冷蔵で約4ヶ月間 |
| 保存方法 | 冷蔵・10℃以下で保存し、 開封後はお早めにお召しあがり下さい。 |
※ 保存中熟成が進み、軟化したり離水する場合がありますが品質に影響はありません。軽く揉んでからご使用ください。
※ 長期保存すると色が濃くなりますが、品質に影響はありません。
